E’ con grandissimo piacere che vi comunichiamo che nella Guida Michelin 2019, il ristorante Materia ha ricevuto il prestigioso riconoscimento della Stella Michelin. Non abbiamo parole adatte a descrivere le emozioni provate, ma non vediamo l’ora di poterle condividere con voi tutti. Avanti tutta Materia!!

Su La Repubblica del 15 agosto 2017, sono stati resi noti alcuni dei premi speciali della guida ai Ristoranti d’Italia 2018. Con immenso piacere abbiamo avuto la sorpresa di vedere il nostro chef Davide Caranchini, premiato come “Giovane dell’Anno”. La guida sarà pubblicata il 19 ottobre 2017 alla Leopolda di Firenze, e per quell’occasione Davide andrà a ritirare il premio. E’ stata una notizia incredibile, a quasi un anno dalla nostra apertura e ci riempie di orgoglio ed emozione. Siamo convinti che questo riconoscimento ci aiuterà a fare ancora del nostro meglio per regalarvi la miglior esperienza possibile. Avanti tutta, sempre!

Lunedì 28 novembre si è svolta a Milano la finale di Chef Emergente Nord 2017, storico concorso ideato ed organizzato dal noto critico gastronomico Luigi Cremona. Dopo essere stato selezionato per parteciparvi, Davide ha dovuto prima superare la qualificazione regionale, vincendo a pari merito con Stefano Bacchelli e poi disputare la finale, dove, anche qui, la competizione e’ terminata con un ex-aequo tra i due partecipanti. L’appuntamento ora, è per Ottobre 2017 a Roma, quando si disputerà la finale nazionale.