Davide Caranchini è “Giovane dell’anno” per la guida ai Ristoranti d’Italia 2018 de L’Espresso

Su La Repubblica del 15 agosto 2017, sono stati resi noti alcuni dei premi speciali della guida ai Ristoranti d’Italia 2018. Con immenso piacere abbiamo avuto la sorpresa di vedere il nostro chef Davide Caranchini, premiato come “Giovane dell’Anno”. La guida sarà pubblicata il 19 ottobre 2017 alla Leopolda di Firenze, e per quell’occasione Davide andrà a ritirare il premio. E’ stata una notizia incredibile, a quasi un anno dalla nostra apertura e ci riempie di orgoglio ed emozione. Siamo convinti che questo riconoscimento ci aiuterà a fare ancora del nostro meglio per regalarvi la miglior esperienza possibile. Avanti tutta, sempre!